インフォメーション

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生きがい活動ステーション1day講座②

老舗和菓子店に学ぶ練り切りづくり体験

～バラの和菓子を作ろう～

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水道筋商店街で長く愛されている和菓子店「美吉堂」

3代目店主を講師に迎え、練り切りづくりを体験します。

和菓子の魅力やお店の歴史のお話を聞きながら、

季節の和菓子「バラ」を作ってみましょう。

＼お土産つき／

小さな水無月

＼教えてくれる人／

田中　薫さん

彩菓工房　美吉堂　三代目店主

創業1929年、水道筋商店街の和菓子店。

季節の和菓子づくりを通して、

お客さんと四季を楽しめる店を目指している。

 

【日　時】2026年5月27日（水）14:00~15:45

【場　所】灘区文化センター　4階　料理教室

【参加費】1,000円(保険料・運営費・材料費含む)

【持ち物】ハンカチ　または　ふきん、エプロン、筆記用具